- 2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 1 tabliczka białej czekolady bourbon-wanilia (Alpen Gold)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
- 400 gr jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 1/4 kostki roztopionego masła
- 30 dkg jagód
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Do jednej miski wsypuję suche składniki i dokładnie mieszam. Do tego wrzucam wszystkie mokre i miksuję mikserem. Na koniec dodaję jagody oraz czekoladę pociętą na drobne kawałki i delikatnie mieszam łyżką. Wlewam do foremek i piekę w temperaturze 180 stopni przez ok. 25 minut. Przed podaniem posypuję cukrem pudrem. Smacznego!
lubię muffinki właśnie za te cechy, które wymieniłaś.
OdpowiedzUsuńpamiętam też mój szał, gdy w kuchni znalazła się forma i papilotki. babeczki były bardzo często i bardzo różne. ostatnio piekę ich mało. ale lubię nadal.
jagodowe piegi są i cudne i pyszne.
Cudowne! Czy mam szansę na choćby jednego? Ja na jagody wybieram się w ten weekend, marzy mi się taka wizycie w Muffinkowie:)
OdpowiedzUsuńPozdrowienia serdeczne!
Ja też uwielbiam muffinki. Ale chyba wszyscy je lubią? bardzo apetyczne te twoje muffinki :)
OdpowiedzUsuńa wiesz, że ja nie jadłam nigdy muffinek z jagodami? i teraz się zastanawiam, jak ja to zrobiłam... ;) pięknie wyglądają, częstuję się jedną, bo u mnie ni jagód, ni kuchni, ni muffinek...
OdpowiedzUsuńpozdrowienia z daleka
bardzo puszyste i niesamowicie apetyczne!
OdpowiedzUsuńhi hi mi już szał muffinowy przeszedł, aczkolwiek jak sama dostałam foremkę i papilotki miałam dokładnie tak jak Ty, co drugi dzień piekłam babeczki (:
OdpowiedzUsuńmuszę w końcu kupić te jagody;) i biała czekoladka do tego..mmm
OdpowiedzUsuńPyszne połączenie:)
OdpowiedzUsuńMuffinki z jagodami są już wystarczająco pyszne, a tu jeszcze czekolada. Rozpusta w biały dzień ;)
OdpowiedzUsuńwłaśnie ostatnio doszlam do tej samej konkluzji.miałam taki muffinkowy czas niedawno. :]
OdpowiedzUsuńa jagody i biala czekolada pasują do siebie jak ulał.
Kiedy przeczytałam swego czasu skład tej czekolady Alpena, to ostro się do niej zraziłam, użyłabym więc zwykłej. Ale poza tym - świetne te muffiny! ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Asiejko, a mi sie wydaje ze u Ciebie ciagle jakies miniaturowe slodkosci :-)
OdpowiedzUsuńAniu, juz jestem ciekawa Twoich jagodowych wypiekow po tym zapowiadanym jagodowym weekendzie!
Emma, przesylam Ci w paczuszce pare piegowatych muffinek, musze jeszcze wyczytac z Twojego bloga gdzie dokladnie jestes, bo zaintrygowalas mnie tym "z daleka" :-)
Joanno, aż mam wyrzuty sumienia, że tak sie objadam tymi słodkościami, moze ma ktos sposób na to, jak upiec dobre ciasto i zjesc tylko maly kawaleczek (a nie pól blachy albo tuzin muffinek???) fajnie, ze odwiedzilas mojego bloga
Zaytoon, az się boje co jest w tym składzie, ja nie spojrzałam, ale pewnie przy następnej okazji to zrobię ;-/
Viridianko, Cukrowa Wrozko, Panno Malwinno - witajcie na moim blogu, zapraszam czesciej!
muffinom nigdy się nie opieram :)
OdpowiedzUsuńNo proszę jak się Pani rozmuffinkowała!:D
OdpowiedzUsuńOj tak, one mają w sobie coś, coś niezwykłego, coś wciągającego- jak używka.
Z chlebem jest tak samo.
Pozdr.